2026.04.28
- 活動報告
【川崎有馬デイ】ドレス・ド・オムライス
今日菊地が担当したメニュー『ドレスドオムライス』聞いたことありますか？
最近の流行り、、ではないかもしれませんがここ2.3年で出てきた食べ物です。
オムライスは菊地の推しメニュー！というより、思い出の品です。
元々卵アレルギーだったので、20歳で克服するまで卵は食べられませんでした。
克服してから初めて食べた卵料理がオムライスでした。
それはもう感動しましたね。。
卵アレルギーってめんどくさいんですよ。自分の場合卵白は食べられませんが卵黄は食べられたんです。
アイスは基本食べられますが、ハーゲンダッツなど少し高級なアイスになると卵白を使用しているので食べられなかったりするんです。
あと、ケーキもスポンジに卵白が使われているのでだめですね。
すいません完全に雑談になってしまいました( ˊᵕˋ ;)
何が言いたいかというと、卵アレルギーだった菊地が皆さんにオムライスを振る舞う日が来るなんて夢にも思っていなかったってことです！(笑)
不器用ながらに巻いた生地も「おしゃれじゃん！」「一風変わってて良いよ！」と声をかけて頂き嬉しい限り。。
始まる前はどうなることかと思いましたが、終わってみれば良い思い出になりました！
料理の腕、磨いておきますね。。
奉優デイサービス川崎有馬
菊地
