2026.04.28
- お食事
【川崎有馬デイ】7周年Anniversary☆第2弾＼(^o^)ｖプレミアムレストラン♪
川崎有馬デイ7周年Anniversary☆第2弾＼(^o^)ｖ
職員の推しごはん♪プレミアムレストラン☆～若き才能が振る舞う、特別な一皿～
第1弾では収まりきらなかった、スタッフ渾身の逸品！！
チラシをぜひご覧ください♪昨日のホームページに上がってます(*^^)v
川崎有馬デイの若手職員の推しごはん♪
お料理が得意かどうか、は関係なく・・ご利用者様に7年間の感謝を込めて作ります！！
ご利用者様に喜んでいただきたい♡
その一心で作った推しメニュー♡
想いはしっかりカタチになり、できあがりました(*^-^*)♡
渾身の逸品☆ご紹介します♪
丹野職員「チーズインハンバーグ」
菊地職員「ドレス・ド・オムライス☆ホワイトソースをかけて」
ジハン職員「テンペオレック」
お待たせいたしました！
川崎有馬デイ☆プレミアムレストラン開店です(^O^)／
目の前でホワイトソースをかけて・・
どうぞ♡
本日の目玉！！キャビア！！！
「キャビア～」とびっくりされる方も♪
「若手職員、渾身の逸品はいかがですか？」
「うまいよ」と心からのグーをいただきました♪
みなさん、喜ばれてしっかり思いは伝わったようです(*^-^*)
一生懸命、作っていました♪
これからもみなさんに寄り添い、想い、力を尽くしてくれる若手職員♪
職員一同、同じ想いで進んでまいります。
改めまして、今後とも川崎有馬デイ、職員一同よろしくお願い致します♡
ジハン職員の推しメニュー「テンペオレック」
テンペとは、インドネシア発祥の大豆をテンペ菌（クモノスカビ）で発酵させたブロック状の伝統的な発酵食品。
栄養価が非常に高く、食物繊維、たんぱく質が豊富で「大豆のカマンベール」とも称されるそうです。
大豆の発酵食品・・日本では納豆ですね。納豆は納豆菌で・・・
菌が異なる、テンペはカビ、納豆は細菌、の違いです！
テンペは特有の匂いや粘りがありませんでした。
納豆は匂いがあってもおいしいですが、テンペはナッツのような風味と言われているようです。
コレストロール０のヘルシーな肉の代替品として様々なお料理に使えるそうです♪
7周年Anniversary☆第2弾
ありがとうございました(*^-^*)♡
奉優デイサービス川崎有馬
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