先日、施設の庭で利用者様と一緒に育ててきた野菜を収穫し、

利用者様と焼きそば作りを行いました。

利用者様からは「立派に育ったね！」「昔は家でもよく育てていたよ」

と、懐かしい思い出話もたくさん聞かれました。

調理では、収穫した野菜を食べやすい大きさに切り、香ばしい

焼きそばと一緒に炒めました。野菜の彩りも良く、食欲をそそる

一品が完成！

「自分で育てた野菜はやっぱりおいしいね」「また収穫したら

作りたいね」と皆さん笑顔で召し上がっていました。

野菜を育てることは、季節を感じるだけではなく、収穫する

喜びや食べる楽しみにもつながります。これからも季節に

合わせた活動を取り入れながら、利用者様に楽しんでいただける

時間を大切にしていきたいと思います。

大部

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