2025.07.14
- 活動報告
和菓子教室最終日でした！
和菓子教室最終日開催しました♪
４月から始まった和菓子教室も最終日を迎えました。
猛暑日が増えてきた中、涼し気な「水羊羹」を作りました。
まずは材料を火にかけて溶かします。
水の入ったボールに鍋ごと乗せ、粗熱を取ります。
溶けたら滑らかになるように漉して流し缶に入れ、氷水で冷やします。
軽くゆすっても動かないくらいまで固まったら、切り分けます。
美味しような水ようかんの出来上がりです！！
これで春～夏の和菓子教室は終了しました。次は秋の和菓子です。
皆さまのご参加お待ちしています。
担当：藤野・大矢
