練馬区立はつらつセンター豊玉

2025.06.24

  • 活動報告

和菓子教室第5回目開催しました。

和菓子教室第5回目開催しました。

4月から始まった和菓子教室も今日を入れてあと2回となりました。
今日は暑い日に涼しい抹茶餡を使った「水まんじゅう」を作りました。

まずは鍋に材料を入れて良くかき混ぜます。
それを火にかけて透明でトロトロになるまで混ぜ合わせます。

 

出来上がった生地を手早くカップに入れ、途中で餡を入れたら更に上に掛けます。

 

バットに並べて冷やしたら水まんじゅうの出来上がりです。

 

担当:藤野

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