2025.02.12
- 活動報告
和菓子教室2回目開催しました。
和菓子教室２回目開催しました。
10日２回目の和菓子教室開催しました。今日は春の訪れを感じさせる「うぐいす餅」をレンジで簡単に作りました。
生地をつくります。
粉や砂糖など材料をよく混ぜ合わせます。
混ざったものを何回かレンジで加熱して良く練って求肥生地を作ります。
餅状になったらうぐいすきな粉の上に落として人数分に切り分けます
うぐいす餅を成型します。
生地の上にあんこを入れて優しく包みます。
包んだら、ウグイスの形に整えて・・・
うぐいす餅の出来上がりです。
皆さんで春を感じながら美味しく頂きました。
担当：藤野
