2026.05.16
- お食事
【川崎有馬デイ】シェア畑の恵み♡ランチ♪
有馬デイのシェア畑は、頃合いを見てご利用者様たちがお世話に通ってくださっています♪
なにやら‘’すくすく‘’成長中♪
なにが育っているかは私たちにもわかりません・・
シェア畑から収穫してきたご利用者様たちが「採ったど~♪」と戻ってくるまでのお楽しみ♪
昨日、収穫してきてくださいました♪
パンパンなエンドウ豆とそら豆・・
うれしそうに収穫してくださる姿が想像できるようです♪
なぜかって・・・
そら豆はフライングゲットみたい(≧▽≦)
赤ちゃんそら豆です(*^-^*)
よろこんで摘んでくださったんだろうなぁ♪
赤ちゃんそら豆、初々しく柔らかく皮も食べられそう♪
成熟すると、独特の香りを発し苦手な方も多いのでは??
農家さんの採れたてそら豆をサヤのままトースターで焼くのがおすすめ、美味です♪
私も以前は香りにノックアウトされ苦手でした・・
今では農家さんで見かけると買っちゃうほどです♪まさに食わず嫌いですね♪そろそろ出回る時期ですね、たのしみ♪
話がズレましたが、どんな状態でも臨機応変に対応しておいしくいただかなきゃバチが当たっちゃいます・・
ご利用者様にも気持ちよく過ごしていただくために、臨機応変対応することを心がけています(*^-^*)
お豆はご利用者様にむいていただきました♪
立派なそら豆もあります♪
お隣の方に「元料理人さんなんですよ」とご紹介すると
「ありがたいわね、いろいろ教えていただけていいじゃない、おいしい物を作っていただいて、私たちがおいしくいただく・・うれしいわ」と仰ってくださり
Tさまもうれしそうなお顔♪

そら豆が繋げたコミュニケーション♡
こんな風に炊き上がりました♪

炊き上がるとそら豆の香りが少し感じられ、りっぱなそら豆です♪

副菜は、メインをドーンとひとつではなく、イマ流行の豆皿定食風にちょこちょこ、と多彩に♪
「こうゆう方がいい♪」と喜んでくださいました♪







シェア畑の恵み♪
おいしくいただけました(^_-)-♡
次のシェア畑の恵み♡たのしみです(*^-^*)
奉優デイサービス川崎有馬
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