2026.10.30
- お食事
秋のご飯紹介
いつも花の木ハイム荒川のホームページをご覧いただきありがとうございます。
秋も深まり、食べ物がおいしい季節となりました。今回は、旬の食材を取り入れた秋のお食事をご紹介します！
🌸 萩ご飯
枝豆とお米を一緒に炊き込んだ「萩ご飯」。枝豆の鮮やかな緑色を、秋に咲く萩の花や葉に見立てた、季節を感じられる一品です。彩りがご飯に映え、見た目からも秋の風情を楽しめます。
🍚 あさりの卵とじ丼
春だけでなく、秋にも旬を迎えるあさり。あさりのうまみを活かし、卵でふんわりととじた丼に仕上げました。だしの風味とあさりの味わいが広がる、やさしいおいしさの一品です。
🍛 秋の恵みカレー
さつまいもやきのこなど、秋の味覚をたっぷり取り入れた「秋の恵みカレー」。さつまいもの自然な甘みと、きのこの豊かな風味が楽しめる、秋ならではのカレーです。
これからも旬の食材を大切にしながら、お食事を通して季節の移り変わりを感じていただけるよう工夫してまいります。
次回のお食事紹介もお楽しみに！
支援課 Y.S
