2026.09.25
- 活動報告（IN）
Instagramでは見せきれなかった、ミートソース作りの裏側♪
こんばんは！優っくりグループホーム新宿西落合です。
先日の昼食は、O様と一緒にミートソースパスタを作りました
Instagramでは調理の様子を動画でご紹介しましたが、今回はその裏側を少しご紹介します♪
エプロンをつけて、まずは玉ねぎや人参の下ごしらえから
包丁を手にすると、細かく丁寧に切ってくださるO様。
切った野菜を炒め、さらにひき肉を加えて調理していきます。
フライパンをしっかり押さえながら、慣れた手つきで炒めてくださるO様
調理は、切る・混ぜる・炒めるなど、自然と手や身体を動かすだけでなく、
これまでの暮らしの中で培ってきた経験を活かせる大切な時間でもあります。
職員がすべて行うのではなく、できることはご自身で。必要なところだけお手伝いしながら、一緒に昼食作りを楽しみました
そして完成したミートソースパスタには、ケチャップで大きなハートも♡
皆さんにも召し上がっていただき、楽しい昼食の時間となりました
普段の生活の中にある「料理」も、グループホームで大切にしている暮らしの一コマです。
そして今回の調理風景は、Instagramでは動画で公開中です
写真とはまた違うO様の調理中の様子を、ぜひご覧ください♪Instagram：@nishiochiai_gh
優っくりグループホーム新宿西落合 K
