こんにちは、

ゆっくりグループホーム町田森野2階です。

本日のおやつ作りは皆と一緒にあんこロールを作ることに決めました。

さて、皆さん元気と笑い声に包まれながら、材料の準備を始めよ！！！

最初は、N様とO様は皮を準備して、

大きなボウルに、小麦粉、タピオカ粉、卵、塩、バニラエキスを混ぜ合わせます。

滑らかでダマがない状態になるまでよくかき混ぜます。

さらに、生地の柔らかさを確実にするために濾します。

M様は弱火で焦げ付きにくいフライパンを温めて、

フライパンに少量の油を塗り、一杯のレードルで生地を流し入れ、薄い層になるように広げます。

皮が焼き上がったら、その上にあんこをのせ、ゆっくりと巻いていきます。

はい、これで可愛いあんこロールが出来上がりました！！！

温かいお茶と一緒に食べるのもっと美味しくなるですね。

いただきます！！！

また今度作ろうね！！！(笑)

インスタグラムリール動画版もご覧くださいね,,

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＜アンディカ＞

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