カビの発生に注意！

　高温多湿の季節になりました。この時期、カビの発生に注意しましょう。家庭でカビが生えやすいのが食パンです。袋をしっかり閉めずに放置すると2∼3日でカビが生えると言われています。カビが発生している部分を取り除いて食べたり加熱して食べたりしていませんか？　　カビは少量でも食べないほうが良いそうです。健康被害のリスクがあり、中には発がん性を持つものもあるそうです！適した保存方法や保存容器に密閉し冷蔵・冷凍保存をお勧めします。