2025.06.09
- 活動報告
【薬膳サロン】~サンザシゼリーを作りました~
6月9日(月)。本日は、第1回目の【薬膳サロン】を開催いたしました。
テーマは『梅雨を元気に過ごす薬膳』です。メインの薬膳スイーツとして
サンザシゼリーを皆さんと一緒に作りました。
2班に分かれて、実習です。
和気あいあいと、おしゃべりを楽しみながら、手際よく仕上げてくださいました。
ゼリーが固まるまでの時間は、梅雨の過ごし方について中医学の視点からミニ講座を。
湿気による『だるさ』や『関節痛』、身心の不調等の上手な付き合い方をお話しました。
そして、実食タイムです!
何という事でしょう。参加者さまの作ったゼリーを写真で撮らせていただきましたが
ブレてしまいました( ;∀;)
次回は、6月20日(金)です。
綺麗な写真で、サンザシゼリーの美味しさ等をお伝えできればと思います。
北品川ゆうゆうプラザ 中山