２月５日♪

⑤の付く日は「混ぜご飯の日」ですよ(^O^)／

1月は、5日新年お祝いメニュー「お赤飯」、15日小正月メニー「小豆粥」、25日はご当地グルメ「ひつまぶし」

だったので、お久しぶりの「混ぜご飯の日」です(*^-^*)/

川崎有馬デイの周辺は、採れたて野菜が買えるんです♪

自販機だったり、無人販売だったり・・♪あちらこちらにあります♪

とても恵まれています＼(^o^)／

一番近い、歩いて1分もかからない所にもあり、

ブログでご紹介していませんが、そこで採れたて白菜を買い、浅漬けにしてご提供、他にもキャベツ、大根をお味噌汁に・・など

地産地消、採れたて野菜のおいしさを味わっていただいています♪

そんな恵まれた環境にある川崎有馬デイ(*^-^*)V

今日は採れたて野菜、なにかあるかな？？

採れたて野菜で混ぜご飯といきますか♪

あった野菜で何を作るか考える！！

腕の見せ所です・・・なんて(*ﾉωﾉ)

いってみましょうー♪

大根とキャベツを買いましたー♪

さて・・・

大根の混ぜご飯？

お米が貴重だった頃の大根飯ではなく・・・（さすがに知りませんよ、私(;^_^

ちょっと変えて、中華風にしてみようかなっ♪

大根を食べやすく、さいの目に切って・・・

みじん切りまでしちゃうと、せっかくの採りたて大根の食感が楽しめないのでさいの目で♪

ご飯にもちょっと味をつけて炊いて

大根はごま油で炒めます♪

それを炊いたご飯と混ぜてできあがり(^o^)／

どうぞお召し上がりください(^o^)／

「大根ね、切り方がいいわね」

「私ならこうは切らないわ、いちょう切りにしちゃう」

など、味より切り方に注目が・・・

「大根1本使うの大変だから、ご飯にすれば冷凍できるしいいわね」

など、会話がはずみます♡

おいしく召し上がっていただくだけではなく、「こうすればいいのね」と少しでも参考に？お役にたてた事がうれしいです♡

さて・・肝心のお味の方は♪

「最高においしい♪」

いただきましたー＼(^o^)／

「食感もいいね」と好評でした＼(^o^)／

　

地産地消♪採れたて野菜で即興混ぜご飯♪でした(*^-^*)

あ、キャベツは後日・・なににしようかな♪

　

　

奉優デイサービス川崎有馬

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