2025.11.15
- お食事
【川崎有馬デイ】⑤のつく日は「混ぜご飯の日」(^o^)／
11月15日七五三㊗ですね♪
川崎有馬デイでは、⑤のつく日は「混ぜご飯の日」という事で
本日のランチは「混ぜご飯」です(^o^)／
今回は、こちらっ♪
なにかわかりますか・・？
「そばの実」です♪
ビタミンB群、ミネラル、食物繊維、ルチンなどが豊富なスーパーフードです(*^^)v
ビタミンB群：ビタミンB1、ビタミンB２、ナイアシン、パントテン酸、リジンなどが多く含まれ、エネルギー代や疲労回復を助けます。
ミネラル：カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などが豊富で、身体の機能を正常に保ちます。
食物繊維：白米の8倍と多く含まれ、整腸作用や満腹感を与え、便秘解消やダイエット効果が期待できます。
レジスタントプロテイン：脂肪の吸収を抑える働きがあり、コレステロール値の低下や肥満予防に役立ちます。
ルチン：血流を促進し、毛細血管を強化するポリフェノールの一種です。冷え主の改善、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果が期待できます・
またルチンがコラーゲンの生成を助け、血行促進による肌トラブルの予防が期待できます。
まさにスーパーフードですね(*^^)v
前回の「１６穀米」も同じように栄養豊富なスーパーフード♪
取り過ぎはよくなく、体質はおひとりおひとり違うので、少な目にしてご提供しています。
炊けてきた香りがとても香ばしくいい匂いでした(*^-^*)
さて、みなさまの反応が楽しみです♪
お召し上がりください(^o^)／
「なにが入ってるかわかりますか？」
「なにか混ざってるよ」
「炊いてるとき香ばしい香りがしましたよ」
というと
「いい匂いするね」と・・・
「鼻にごはんくっついたらおもしろかったね」
「小さい粒が入ってるね」
「麦かな？？」などなど・・・
「そばの実」というとみなさん驚かれていました！
「おいしいよ」
「Vサインじゃ足りない！この位おいしいよ！！」と
大きな〇ポーズしてくださいました♪
よろこんでいただけて何よりです♪うれしい♡
よかった・・・
実は、私も始めてです・・・香ばしい香り、お味もよく栄養満点◎
みなさんも是非おためしください♪おススメです(*^^)v
次はなんのスーパーフードにしようかなぁ・・・(^_-)-☆
奉優デイサービス川崎有馬
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