今月から始めました土曜日の調理レク♪

どの土曜日かはその月により異なりますが・・・

今月は本日で3回目♪♪♪

コロナ以前のように全員で、ではなく厨房で少人数で行います♪

本日は、前回箱買いした新じゃががあるのでそれを利用して副菜作りです♪

じゃがいもといえば、ね・・・(^_-)-♡

　

Mさま♡よろしくお願いいたします♪

まずは、洗いましょう♪

皮むき・・

包丁でお手のもんです♪「今はやってないけど」と仰ってましたが

さすがです♪

小さめにカットします♪

お見事！！

いろいろなやり方がありますが、我が家流にお鍋で煮て粉吹き芋に

その間に人参をカット♪

ハムも♪

全部ボールに入れてマヨネ～ズ♪

まぜまぜして♪

できあがり～～(*^^)v

Mさま♡特製ポテトサラダ♪

冒頭でじゃがいもといえば・・・と言いましたがコロッケ、と思いましたよね？？( *´艸｀)

　

ワンプレートランチにしようと思います♪

盛り付けもお願いしました♪

Mさま♡ありがとうございました♪

Mさま特製☆ポテトサラダのワンプレートランチ♪

皆さまの元へ・・・(^O^)／

「いただきます♪」

Mさまが作ったポテトサラダ♪これっ♪

「あなたが作ったの？すごいわね♪美味しいわ♪」とお近くのお仲間が♡

「私はそんな・・・」とお照れになりながら嬉しそうないいお顔♡

これじゃないでしょうか♪

調理レクの醍醐味♡

お仲間に賞賛され、喜びとなり、自信に繋がる♪

自信となったことが表れてるような、晴れやかないいお顔です♡

お料理は認知症予防に効果的と言われます。

料理は脳トレみたいなもの・・料理中は、思考、判断、創造、集中、記憶などをつかさどる前頭前野が強く働くそうです。

出来上がりを想像して、切ったり、煮たり、味付けしたり・・・パズルを組み立てるのと似てますね♪

でもそれよりも何よりも、楽しいのが良い♪

Mさまは、以前山登りをしていたそうです♪

日本100名山は制覇！アジアの山も登ってるそうです！！

40代に始めたそうですよ！！！

そんな山の話や、昔の話をたくさんしてくださいました♪

日頃は控えめな方ですが、お料理しながらずっとお話ししてくださいました♪

それが、またとても嬉しかった♡

少人数の調理レクなので、たくさんお話ができる♪していただける♪

ご利用者様にとってもきっと、話を聞いてもらうことは、嬉しく、発散できると思いますし、聞かせていただく私もご利用者様のことをより知ることができ、ためになります♪

調理レクの醍醐味は、自信の回復、そして、おしゃべりして心の活性化(*^^)v

もちろんおいしいお料理もね(*^_^*)

　

お食事中に「今度お願いしますね」と言うと「教えてもらわなきゃ」と仰います・・

「いいえ、私が教えていただくんですよ」と言うと「えーできないよ」と笑っておられました。

いっしょにお願いしますね♡

調理レク・・私らしい介護ができれば♡と思います♪

ありがとうございました♡

　

　

　

奉優デイサービス川崎有馬

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