2026.09.18
- 活動報告
季節の和菓子教室を開催しました
9月18日（金）
ふじみ野市立介護予防センターでは、本日 利用者の皆さんと一緒に「フルーツ水まんじゅう」作りを楽しみました。
まずは、秋の味覚のひとつである梨を皆さんで味わいました。
みずみずしく爽やかな梨に、「甘くておいしいね」「秋らしいね」と、季節を感じながらいただきました。
そして、いよいよ和菓子作りのスタートです！
水まんじゅうの生地を作り、あんこや黄桃、キウイを準備。
「どのくらい入れようか」「きれいに包めるかな」と相談しながら、皆さんでひとつひとつ丁寧に包んでいきました。
透明感のある水まんじゅうの中から、色鮮やかなフルーツが見えるように、具材の向きや入れる位置を工夫する場面も。
包む作業では、「思ったより難しい！」と笑い声が聞こえる一方、きれいに仕上がると「できた！」と嬉しそうな表情も見られました。
完成した水まんじゅうは、冷やしておやつの時間にいただきました。
自分たちで作った和菓子を味わうと、いつものおやつとはまた違ったおいしさです。
季節の果物を味わい、手を動かして作り、みんなで食べる。
今回の和菓子教室も、食を通して季節を感じながら、楽しい時間を過ごすことができました。
これからも、旬の食材を取り入れながら、皆さんに楽しんでいただける食のイベントを開催していきたいと思います。
ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました♪
ふじみ野市立介護予防センター
C.O
