自家製梅干しを作っているのでしょう、梅干しが庭先で干しているご家庭を見かけます。

梅干しを作る時に出る梅酢。お店でも売っていますよね。

鶏モモ1枚に対して梅酢大さじ1杯よくもんで5分ほどおきます。

あとは片栗粉をつけて揚げるだけ。

ジューシーでとても美味しいですよ。お試しあれ！

　　　　　　　北区ファミリーサポートセンター　MH

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