2024.12.12
- ファミリー・サポート
おでん
おでんの美味しい季節ですね。
おでん。
「煮込みおでん」は江戸時代からあった説と江戸からではなく明治以降説があるそうです。
関東風、関西風、味噌味、静岡おでん、色々ですね。
私の大好きなおでんは大きな「たこ」が入ったおでんです。
おでんは冬に何度も作るのですが、たこを入れたお伝は年に一度だけ。
たこを入れるとお出しの味がグンと良くなると思っています。
私の中で特別な贅沢です。
皆様の贅沢おでんはありますか？
北区ファミリーサポートセンター MH
