特別養護老人ホーム等々力の家

2025.03.03

  • お食事

3月3日の食事【ひな祭り】【ひし形寿司】

3月3日の昼食は、ひな祭りにちなんで菱形のちらし寿司でした。

菱形の型ぬきは、洗って消毒した牛乳パックを、4cmほどに切ります。

すし飯(白・椎茸入り)→すし飯(ピンク・桜でんぶ入り)の順につめて、卵、えび等の具を飾ってできあがりです。(食事でお世話になっているナリコマエンタープライズ様のレシピです)

  

おやつにひなあられと甘酒も出て、皆さまに桃の節句を楽しんで頂けたようでした。

支援課 管理栄養士

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