本日の昼食をご紹介します！

おしながき

・ご飯

・みそ汁

・エビフライ

・じゃが芋のそぼろ煮

・かぶとほたてのサラダ

エビフライにタルタルソースを添えて。間違いないですね！

それに旬のかぶとホタテのサラダは、さっぱりとして揚げ物とよく合います。

お食事後、4階ステーションにご入居者様が「とっても美味しかった。」と

わざわざ感想を伝えに来てくださりました。

私からも感想を寄せて頂いたお礼と、厨房スタッフに伝えたことをお伝えしたところ、

少し照れたご様子ながら、喜んでくださっているように感じました。

おそらく、体調に気遣っておられるため、味付に甘味が少なかったことでお食事に

安心感や満足感を感じられたのかと推測します。　　　管理栄養士

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