中央区立特別養護老人ホームマイホームはるみ

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2025.11.21

  • 活動報告(IN)

絶品餃子と皿うどん&かぼちゃプリン

こんにちは。教育課の鈴木です。日頃ご利用者様のケアに奔走する職員に向けた交流イベントを企画し初めて一年…とうとうこんな嬉しいお申し出を頂きました!

「いつもご馳走になってばかりだから次のイベントは僕たち夫婦でやらせてもらえませんか?」

ある日突然そう話しかけてくれたのはご夫婦で介護職をしているOさんです。

優しそうな旦那さまときれいな奥さまの素敵なご夫婦。もちろん即決で次のイベントはOさんご夫婦プレゼンツのお食事交流会となりました。

ハルピン出身の奥さまが皮から作る餃子は絶品で、三種類の具もタレも全て手作り。作り方を知りたいと言う職員も続出でした。旦那さまは故郷の長崎の名物料理、皿うどんを作ってくださり、こちらも美しい色とりどりの具材の入ったあんとパリパリ麺が最高の組み合わせ!「早く食べたい!」と男性職員の方が進んでお手伝いをする微笑ましい光景も……。

お料理を作るのがとっても好きな旦那さま。いつまでもはるみで元気に働いて頂きたいです♪

教育課 鈴木

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