2026.08.27
- 活動報告
災害時の食事を実際に試してみました
いつも花の木ハイム荒川のホームページをご覧いただきありがとうございます。
特養事業本部では、管理栄養士委員会の取り組みとして、総合事業で地域の皆さまに向けた栄養講話の講師を担当しています。
今回は「災害時の食事と備蓄」をテーマにお話ししました。
講話の中で話題になったのが、最近話題の水で作れるカップラーメンはおいしいのか！？という疑問です。
災害時には、電気やガスが使えず、お湯を沸かせないことも想定されます。
そんな時には、最近発売されている水で作れる冷たいカップラーメンも重宝するのではと話題になりました。
そこで翌日、実際に冷水を使ってカップラーメンを作り、食べてみました。
「どのくらい待てば食べられる？」「麺の硬さは？」「実際の味は？」など、自分たちで体験してみることで、講話だけでは分からない気づきもありました。
防災は、知識として「知っている」だけでなく、実際に「やってみる」ことも大切です。
今回の経験も今後の栄養講話に活かし、地域の皆さまと一緒に、いざという時の「食」について考えていきたいと思います。
支援課 S
