2025.07.19
- お食事
♦土用の丑の日♦
こんにちは！本日は土用の丑の日ということで、奉優の家でもうなぎ丼を提供いたしました☆
～おしながき～
・うなぎ丼
・天ぷら2種
・フルーツ(バナナ)
・お吸い物(塩ちゃんこ)
高齢者でも食べやすいようにうなぎは短冊カットにし、卵そぼろで口当たりを良く、きざみ海苔で風味まで楽しんでいただけるよう工夫されています。
また、今年のうなぎは豊漁でスーパーでも安く手に入るというニュースを拝見いたしました。かつて高級食材と謳われていたうなぎですが、簡単に食卓に並ぶ日もそう遠くはないかもしれませんね！私も一人暮らしをしているのでハレの日だとしてもうなぎを食べる機会は滅多にありませんが、本日久々にうなぎ丼を食べることができて幸せでした(^^♪
食事から季節の行事や特別感が味わえるのも、施設に入所しているから感じられる楽しみであると感じます。今後もご利用者様にとって生活の楽しみになるようなお食事を提供できるよう誠心誠意努めてまいります！皆様もうなぎを食べて、暑い夏を乗り切りましょう！
支援課 遠藤
