2026.09.08
- 活動報告（IN）
【中野包括】男の料理教室 一火会（9月料理教室）
2か月に1度中部すこやかセンター1Fの仲町ホールで開催されている「一火会 9月料理教室」を訪問させていただきました。
もう20年も続いている男性だけの料理教室で、10名ほどのメンバーがいらっしゃるということですが、当日は雨の予報が出ていたせいもあって6名の参加でした。講師の先生は紅一点の女性です。
メニューは、豚の角煮、麻婆ナス、野菜スープ、野菜サラダ、白米と豪華な内容でした。
豚の角煮を煮る時にはゆで卵を一緒に煮て、半分に切って盛り付け、小ねぎや糸唐辛子のトッピングも加えて鮮やかな出来上がりでした。麻婆ナスは切り方を2つに分けて調理して、食感の違いが楽しめるような仕上がりでした。
男性の料理教室なので、メインはほとんどお肉になっているとのこと。12月はステーキを200グラムはペロリということでした。
皆さん、家では料理はしないよとおっしゃっていましたが、たまに奥様にふるまうと喜ばれるのではないかと思いました。
急な訪問でしたが快く受け入れてくださって、麻婆ナスや野菜スープ、ご飯もごちそうになり、美味しかったです。ありがとうございました。
