2026.07.07
- 活動報告
【目黒中央包括】非常用保存食アルファ米作りました。
先日職員に配られた災害用保存食のアルファ米、早速自宅で作ってみました。
ボールに米とワカメを入れ 
熱湯８００ミリリットルを入れてしゃもじでよくかき混ぜます。
ラップをし１５分間蒸らします。
完成です。お茶碗にもっていただきました。
思ったよりもぱさぱさしていなくていつものご飯に近い味わいでした。また、蒸らし時間によってよりふっくらした感じになりそうです。
今後もいつくるかわからない災害に備えて備蓄を見直したり、足りないものを足していったりと備えていきたいと思います。
社会福祉士 N・Y
