2026.05.04
- 活動報告
どら焼き作り
こんにちは。優っくり看護小規模多機能介護板橋四葉です。
本日もご覧いただきありがとうございます。
世間はゴールデンウィーク真っ只中。
どこへ行っても賑やかなこの連休中、四葉の現場も負けないくらいの熱気に包まれていました。
まずはホットプレートで生地作り。
慣れた手つきで生地を落とす利用者様。
「よくホットケーキも焼いたわね」なんて
「よくホットケーキも焼いてたね」なんてお話しをしながら、一枚一枚丁寧に焼いていきます。
フロアいっぱいに広がる甘い香りに、お部屋にいらっしゃる方も興味深々で集まってこられました。
焼き色がついてきたら、慎重にひっくり返します。
スタッフと息を合わせて「せーの！」で裏返すと、綺麗なきつね色が。この瞬間が一番盛り上がりますね。
ふっくら焼き上がった皮に、あんこをたっぷり挟んで完成です。
出来立てを美味しそうに頬張る皆様の姿を見れば、疲れもどこかへ飛んでいってしまいます。坂口
