つばめの里グループホームでは、おやつの時間が近づくと、皆さまそわそわ…。

「今日は何かしら？」
「甘いものかな？それとも和菓子？」

毎回とても楽しみにしてくださっていて、そのわくわくしたご様子を見るのが、私たちスタッフの楽しみでもあります。

そして本日ご用意したのは――
ブルーベリースポンジケーキです！

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ふわふわ、しっとり。甘酸っぱい幸せ

今日のケーキは、ふんわりやわらかいスポンジ生地に、甘酸っぱいブルーベリーを合わせた一品です。

ひと口食べると、

「わあ、やわらかい！」
「ブルーベリーの酸味がいいね」
「甘いだけじゃないのがいいわ」

というお声があちこちから聞こえてきました。

やさしい甘さの中に、ブルーベリーのさわやかな酸味が広がり、そのバランスが絶妙。
甘みと酸味が出会うことで、自然とお口の中がぱっと目覚めるような、そんなおいしさでした。

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笑顔が広がるティータイム

紅茶やコーヒーと一緒に、ゆったりとした午後のひととき。

「昔はよく家でケーキを焼いたのよ」
「ブルーベリーってきれいな色ねえ」

と、会話もはずみ、テーブルごとに明るい笑顔が広がりました。

ふわふわのスポンジと、みずみずしいブルーベリーの彩り。
見た目も味も楽しめる、春らしいおやつタイムとなりました。

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次のおやつもお楽しみに♪

おやつの時間は、ただ甘いものをいただくだけでなく、季節を感じたり、思い出を語り合ったりする大切なひとときです。

「次は何かな？」と、もう次回を楽しみにされている皆さま。

これからも、つばめの里では、心が明るくなるようなおやつタイムをお届けしてまいります 

次回もどうぞお楽しみに！

つばめの里グループホーム-ビアンチ

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