2026.04.18
- 活動報告
朝ドラふるさとごはん福岡編
こんにちは、つばめの里デイサービスです(*^_^*)
今年度から朝ドラふるさとごはんと題して、第一弾は福岡県をご紹介いたします。
私の福岡と言えば辛子明太子と博多もつ鍋をイメージします。
福岡には行ったことはありませんが、全て聞いた話しです(@_@)
お品書きにある「博多がめ煮」とは、
「博多のおふくろの味」として長く愛されている伝統料理でもあり、
縁起物でお祝いの席には欠かせない料理の一つだそうです。
渋谷区つばめの里・本町東高齢者在宅サービスセンター M・K
