2026.01.16
- 活動報告
【試食会】お弁当対応に向けてオペレーションを細かくチェック☆
施設厨房改装工事にともない、白金の森デイサービスでは来週1月19日（月）～23日（金）までお弁当対応となりますが、それを前に本日夜、デイサービスを含めた施設書職員によるお弁当の試食会を開催しました。
お弁当の温め方やカトラリーの種類、残飯の扱い方、プラ食器の洗浄・分別廃棄方法など、人員配置を含めたランチタイムのオペレーションを細かく確認したほか、いくつかのメニューの味や見た目、食べやすい提供方法などについてもチェックしました。
白金の森デイサービス U
