総合ケアコミュニティ・せせらぎ 認知症デイ

2025.04.17

  • 認知症デイサービス

今月の食育メニュー、テーマは「かぶ」

昼食のメインになったのは、かぶ。「鮭のかぶらマヨネーズ焼き」になりました。春、秋

と、に旬が2度あるかぶですが、春の七草の「すずな」としても知られています。

特に春のかぶは柔らかく、年配の方が召し上がるには最適。いかがだったでしょうか?

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