皆さん！こんにちは、笹幡デイサービスのインです。

昨日はおやつレクリエーションとしてホットケーキ作りを行いました。

エプロンと三角巾を身につけて、皆さま準備万端です。

まずは、材料を量るところからスタート！

粉をボウルに入れたり、慎重に分量を確認しながら進めていきます。

続いて、卵を割って生地作り、力加減を考えながら卵を割る動作や、

混ぜる工程では手首や腕をしっかり使います。

こうした動きは手指の巧緻動作や上肢のリハビリにも効果的です。

そして、生地をしっかり混ぜます。

泡立て器でくるくると混ぜながら、「いい感じになってきたね」と笑顔も増えていきます。

リズムよく混ぜることで、筋力維持や協調運動の促進にもつながります。

いよいよ、ホットプレートで焼く工程へ。

生地をそっと流し入れ、焼き加減を見ながらひっくり返すタイミングを待ちます。

「まだかな？」「いい色だね」と、自然と会話も弾んでいました。

焼くタイミングを考えることは、注意力や判断力の維持にもつながります。

焼きあがったホットケーキに、クリームやフルーツをトッピング！

見た目も華やかで、とても美味しそうに仕上がりました。

最後は、みなさまで「いただきます」、「おいしいね！」

「自分で作ると違うね」と、たくさんの笑顔が見られました。

調理活動は、

・手や体を動かすリハビリ

・考える力の維持

・コミュニケーションの促進

など、心と体の両方に良い影響があります。

これからも、楽しみながら自然に体を動かせる時間を、

大切にしていきたいと思います。

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笹幡高齢者在宅サービスセンター

ご連絡先：03-5308-4332

メール：sasahata-day@foryou.or.jp

担当：生活相談員　青山・土切

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