【沓掛デイ】あんかけにゅうめん【献立】

今日のお昼ご飯はあんかけにゅうめんです！

にゅうめんとは、皆さまご存じの通りそうめんを温かい出汁で食べる料理ですが、もともとは奈良県が発祥の郷土料理だそうです！

そうめんの起源は１２００年以上前に大神神社での神事までさかのぼり、飢餓に苦しむ民のために小麦を糸状にしたのが始まりだと言われています。