【沓掛デイ】ふろふき大根のなめ茸かけ【献立】

今日は昼食にふろふき大根のなめ茸かけをお出しします！

ふろふき大根の由来は諸説ありますが、昔は風呂と言えば蒸し風呂でした。

熱くなった体に息を吹きかける様子が、この料理を食べるときに息を吹きかけて冷ます姿と似ていることからこの名が付いたそうです。