2025.08.12
- 認知症デイサービス
【沓掛デイ】今日のお昼は冷やし中華！【献立】
今日のお昼ご飯は冷やし中華です！(^O^)／
夏と言えばコレ！といった人気メニューですよね！！
冷し中華に、ごぼうと油揚げの炒め煮、フルーツ（黄桃缶・白桃缶）といったラインナップでした～♪
この冷やし中華は、昭和2年ごろに日本で生まれ、全国への普及は戦後から始まったと言われています。
当時は冷房設備も今ほど普及しておらず、熱々の中華料理から客足が遠のいたことの打開策として考えられたという説もあるそうですよ～。
季節の食べ物を食べて、今の季節を感じていただけたら幸いです！
（沓掛デイ・岩永）
