優っくりデイサービス沓掛

2025.06.04

  • 認知症デイサービス

【沓掛デイ】調理プログラム~沖縄の伝統料理”ちんびん”を作ろう!~

いつもご覧いただきましてありがとうございます。

本日の午後のご様子をお知らせします!

今日は沖縄県出身のK職員による、沖縄の伝統的なお菓子ちんびん」を作る会となりました(^_-)-☆

みなさま、「ちんびん」をご存じでしょうか!?

沖縄のご家庭でよく作られる、とてもポピュラーなお菓子のなのだそうです(*^▽^*)

まず、小麦粉を水に溶いたものに黒糖を加えよくかき混ぜます(^^♪

さぁ手首もよく動かして、混ぜて~混ぜて~♪

十分混ぜ終わったところで、鉄板にうす~く伸ばして焼いていきます(^^♪

こんがり焼けたところで、ひっくり返します♪こちらはHさま、なんだか慎重さが伝わってきます・・・

できあがりは、こちら!!美味しそうですね(^○^)

さて、気になるお味の方はいかがでしょうか!?

みなさま、終始賑やかに楽しそうな表情でお作りになっていました(^^♪

美味しく召し上がったようですね(^^♪今日は調理プログラムでした(^○^)みなさま、おつかれさまでした~!!!

沓掛デイ Y.M

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