2025.06.04
- 認知症デイサービス
【沓掛デイ】調理プログラム~沖縄の伝統料理”ちんびん”を作ろう!~
いつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日の午後のご様子をお知らせします!
今日は沖縄県出身のK職員による、沖縄の伝統的なお菓子「ちんびん」を作る会となりました(^_-)-☆
みなさま、「ちんびん」をご存じでしょうか!?
沖縄のご家庭でよく作られる、とてもポピュラーなお菓子のなのだそうです(*^▽^*)
まず、小麦粉を水に溶いたものに黒糖を加えよくかき混ぜます(^^♪
さぁ手首もよく動かして、混ぜて~混ぜて~♪
十分混ぜ終わったところで、鉄板にうす~く伸ばして焼いていきます(^^♪
こんがり焼けたところで、ひっくり返します♪こちらはHさま、なんだか慎重さが伝わってきます・・・
できあがりは、こちら!!美味しそうですね(^○^)
さて、気になるお味の方はいかがでしょうか!?
みなさま、終始賑やかに楽しそうな表情でお作りになっていました(^^♪
美味しく召し上がったようですね(^^♪今日は調理プログラムでした(^○^)みなさま、おつかれさまでした~!!!
沓掛デイ Y.M