本日のお昼ご飯のメインディッシュはチキン南蛮でした！

宮崎県の郷土料理で、昭和30年代に洋食店でまかない料理として作られたのが始まりだそうです。

もともとは、唐揚げの甘酢漬けとも呼ばれる一品でしたが、昭和40年代にタルタルソースをかけて食べる今のスタイルに変化したそうですよ。

お口に合いましたでしょうか。

（沓掛デイ・岩永）

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