2026.04.03
- 活動報告
【横浜市霧が丘地域ケアプラザ】そば打ち体験を行いました♪
2026年4月3日（金）、障害者支援事業「霧が丘あおぞらほっと・る～む」で、そば打ち体験を実施しました(*^-^*)地域ボランティアの皆さんにもご参加いただき、まずは先生からボランティア向けにフォローのレクチャーを行っていただきました。
NPO法人ぷかぷかのメンバーの方々にご参加いただき、普段からパン作りやお惣菜づくりなど、日頃から料理に携わっていることもあり、先生のお手本を見たあとの実践では、見事な手つきで生地をこねていました。
お惣菜担当の方は「初めての体験で、結構むずかしい！」と言いながらも、先生の動きをまねて一生懸命こねていました。そば包丁を持つのも初めてで、「おもい！」「細く切るのってむずかしい！」と驚きながらも楽しそうに挑戦していました。
地域ボランティアの方々も実際にそば打ちを体験し、先生の技術の高さに感心されていました。
体験の最後には、先生が打ってくださった九割そばをいただきました。つゆも手づくりで、とてもまろやか。思わず「くせになる味！」という声があがるほどのおいしさでした。そばの話題で参加者もボランティアも大盛り上がりとなり、和やかな交流の時間となりました。
横浜市霧が丘地域ケアプラザH.T
