2025.05.10
- 活動報告
【横浜市霧が丘地域ケアプラザ】霧が丘ほっと・る～む「そば打ち体験」を開催しました♪
2025年5月9日(金)「霧が丘あおぞらほっと・る～む」を開催しました♪
「霧が丘あおぞらほっと・る～む」は毎月第2金曜日14：00～15：00に行っています。
今回は、「そば打ち体験」で「そば打ち・あみもの同好会」の先生にお越しいただき「ねる・のばす・切る」を体験しました♪
先生にこねかた、伸ばし方、切り方を見せていただき、順番に体験をしました(*^-^*)
先生が伸ばしているのを見ていると、スイスイととても簡単そうに見えるのに、実際に体験してみると、めちゃくちゃ難しい！
切る作業も体験しました！普段使わない大きな包丁を力いっぱい握りしめて、「細く…細く…」切れたかな？ゆでてからのお楽しみ！
茹でる時間は10秒！コツはかき混ぜない！
あっという間に完成！！
みんなでおいしくいただきました♪つゆも先生特製のもので、コクがあってとってもおいしかったです。
今回のメインは9割そばを作ってくださいましたが更に、10割そば、8割をそばの食べ比べをさせていただき、とても貴重な体験が出来ました！「おかわり！」の声が相次ぐほどおいしいおそばでした！
横浜市霧が丘地域ケアプラザ H.T
