2026.03.03
- 活動報告
「霧が丘デイサービス」ちらし寿司調理プログラム
本日も霧が丘デイサービスのブログをご覧いただきありがとうございます。
3月3日✿ひな祭りイベントとしてちらし寿司の調理プログラムを行いました。
手洗い、消毒、エプロン、三角巾、手袋をして準備万端です。
まず、カニかまを細かく割く作業からスタート。
「細くするときれいだね」「もう少し細い方がいいかな。」と丁寧に手を動かされていました。
ご飯にちらし寿司のもとを混ぜ込み、いよいよトッピングです。
カニかま、錦糸玉子、とびっこ、海苔、お花のかまぼこを皆さまで彩りよく盛り付けました。「これが多いかな？こっちは少し少ないね」と声を掛け合いながら、均等になるように調整される姿がとても微笑ましかったです。
久しぶりに料理をされる方もいらっしゃり、「やっぱり楽しいね」「昔はよく作ったのよ」と笑顔がたくさん見られました。皆さまで作ったちらし寿司は、見た目も華やかで春らしい一品となりました。
これからも季節を感じられるプログラムを大切にしてまいります。
霧が丘デイサービスN.M
