オレンジリングネットワーク『脳活に必要な栄養素を食品を選ぼう』

ご報告が遅くなってしまい申し訳ありません。

１１月２７日（水）午後1：00～
オレンジリングネットワークを開催しました。
今回は『脳活に必要な栄養素と食品を選ぼう』ということで同法人の特別養護老人ホームケアハウス両国　管理栄養士：小川琴美さんから食材の選び方を学びました。
そして、栄養素や食品の特徴を知り『脳のおそうじスープ』で使用する食品と同じ役割の食品、栄養素も探しました。
とても分かりやすく深いところまで教えてくださったので、ぜひ脳のお掃除スープを作ってみたいとのリクエストも多く、今後、脳のおそうじスープを作る講座も開催したいと考えています。

皆様、楽しみになさってくださいね～♬

亀戸ふれあいセンター　K.T
　　　　※参考文献　脳神経内科医：内野勝行氏の著書『脳のお掃除スープ』