2026.07.10
- 活動報告
インドネシアのおやつボレン
奉優デイサービス池尻の佐藤でーす。今日は午後から、ナンダ職員の郷土インドネシアのおやつ
「ボレン」作りに挑戦です！！
チョコレートは包丁で刻んでおきます。何故か包丁を持つ男性って、魅力的ですね。
パイ生地はそれぞれご自身で薄く伸ばしてもらっています。
伸ばした生地に、バターとバナナ、刻んだチョコレートに砂糖を少々のせて
生地で包んでもらいましたよー。包み込むときは、生地が切れないように慎重に
願うは美味しく焼き上がること！！
綺麗な焼き目もつきまして、残すは実食でございますね。
出来たてホヤホヤのボレンは、あま～い匂いをフロア中に漂わせてご利用者様の
口に入れば、皆さまの笑顔を引き出してくれたのです。
多国籍の食文化に触れることは、機会がないとなかなか難しいことですが
それが出来るのが奉優デイサービス池尻！！
おやつや調理プログラムに興味のある方は、是非一度遊びに来てみて下さいね。
