2025.11.15
- 活動報告
突然のカレー作り
今日のお昼はなんだろなぁ～。既に、朝から昼食の事を考えて1日が始まりました。
奉優デイサービス池尻の佐藤です。
タイトルにもありましたように、今日の昼食は急遽カレー作りを行うことに！！
突然のカレー作りですってー。そうなんですよ、池尻デイでは突然に調理や
おやつプログラムが行われることもしばしば・・・・。
他の方は、目が痛くなるから嫌だわ～と、仰ってあえて選ばれなかった玉ねぎ。
早速ですが、N様には玉ねぎの皮むきをお願いしてみました。
「全く問題ないわよ」・・・と、包丁を手にすると目の前の玉ねぎ6個の皮むきを
して下さいました。
カレーの具材と言えば、人参にじゃが芋も忘れちゃー困りますよね。
「最近の人参は、昔と違って人参らしい匂いがないわよねー」と、お話しながら
手際よくイチョウ切りをするI様。
先ほどまで、じゃが芋の皮をピューラーで剝いてくれていたI.S様ですが
見ていると何だか苦戦していたので「包丁持ってきますか？」とお聞きすると
「あるの～、包丁の方がいいわ～」と、こちらも手際よく皮むきをされていました。
危ないし、簡単だからと思って、職員が渡したピューラーよりも、主婦歴が長い
皆様にとっては、包丁の方が使いやすいんですよね。
調理プログラムを通して、生活機能動作の維持と共に、達成感も味わえ、自身にも
繋がっていくものなんですよね。
