社会福祉事業本部

ACTIVITY

活動報告

荒川区立荒川東部在宅高齢者通所サービスセンター

2025.11.24

デイサービス

【荒川デイ】ご当地グルメ・奈良県　(松)

こんにちは。荒川東部デイサービスです。

本日の昼食は「ご当地グルメ」奈良県でした！

〈献立〉

・飛鳥鍋

・茄子の吉野煮

・柿ようかん

「飛鳥鍋」とは、日本最古の鍋と言われていて、牛乳を使ったまろやかな味わいが特徴です。飛鳥時代に鶏肉を牛乳で煮て食べたことが起源と言われています。

皆様、古代に思いを馳せて召し上がっていただけましたでしょうか・・・

(松崎)

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