2026.02.24
- 活動報告
【毎月恒例！】和菓子クラブ～バレンタイン練り切り～
こんにちは！弦巻の家ショートステイです！
本日、和菓子クラブにて、バレンタインの練り切りを制作しました。
やわらかな餡を丁寧に練り、
そして包み、
ハート模様をあしらった上品な仕上がりに。
皆さま真剣な表情で取り組まれました。
今回はチョコソースを添えた 和×洋 のアレンジ。練り切りのやさしい甘さにほどよいアクセントが加わり、「甘すぎなくてちょうどいい」「美味しいね」とのお声も聞かれました。
そして最後は施設長とご一緒に。
同じテーブルを囲み、出来上がった和菓子を味わう時間――なんと貴重なひとときでしょう。季節を感じ、共に作り、共に味わう。とても素敵な時間でした。
支援課 K
