2025.12.31
- お食事
今日のつるまきごはん～海老天２尾の年越しそば
今年最後のつるまきごはんは、一年の締めくくりにふさわしい年越しそばをご用意しました。
香りのよいだしに合わせたそばは、見た目にも華やかな一杯です。副菜には、味がしっかり染み込んだひじきの煮物。年越しそばは海老天を2尾添え、ごちそう感と特別感を演出しました。
オクラのポン酢和えは、さっぱりとした口当たりで、そばとの相性も良く、箸休めとして楽しんでいただけます。デザートには、やさしい甘さの白桃缶を添えました。
一年の感謝を込めて、無病息災を願いながら味わっていただく、つるまきごはんの年越し献立です。
来年も、より一層「つるまき」で過ごす時間が豊かで楽しいものになるよう、お食事を通してスタッフ一丸となって努めてまいります。
新しい年が、皆さまにとって光り輝く素晴らしい一年となりますように。
どうぞ、健やかで良いお年をお迎えください。
支援課 管理栄養士 Y
