🌸 花想い ～笑顔ひろがるハレの日寿司

「花想い ～笑顔ひろがるハレの日寿司～」は、「全国の花の名所と郷土寿司の融合」をテーマに年間で毎月、各都道府県をテーマにした寿司メニューが登場し、食事を通じてその土地の魅力を味わえる献立企画です。

🧑‍🍳 演出も華やかに

施設では、メニューカードやランチョンマット、花のぬり絵や折り紙などを用意し、五感で楽しめる演出を心がけています。

今月はきんもくせいのランチョンマットにコスモスがデザインされたパンフレットで季節のお花を目でも味わっていただきました。

メニュー

・牛肉のちらし寿司

・車麩の煮物

・焼きなす

・キノコのおろし和え

・すまし汁

・白桃かん

来月も季節を感じられるようなメニューを心がけて提供いたします。

支援課　管理栄養士Ｙ

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2025.09.26

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