今日のつるまきごはんは“花想いハレの日寿司”北海道のメニューでした。

・かに寿司

・コーンコロッケ

・三平汁

・ブルーベリーデザート

です。

カニ類漁獲量日本一を誇る北海道。そのかにの身を使ったちらし寿司を提供しました。

北海道のとうもろこしにちなんだコーンコロッケ、ブルーベリーデザート

をあわせて入居者様にも好評でした。

ランチョンマットは北海道のラベンダー畑。ラベンダーの花言葉は“日々の喜び”

だそうです。幸福感に浸らせてくれることからこの花言葉が誕生したと言われています。

支援課　管理栄養士　Y

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