こんばんは！

今年度1発目のイベント食

2026年4月1日（水）は大人気の寿司系・生魚を取り入れたお食事を提供いたしました☆彡

　

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＜お品書き＞

　　4/1（水）昼食「ねぎとろ丼と天ぷらセット」

　　ねぎとろ丼

　　天ぷら(2種)

　　デザート（プリン）

　　けんちん汁

　　

　　

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↑こちらは米飯・常菜です。

　生魚とネギの「ネギトロ」の下には「とろろ」を敷いた、一味異なる工夫のなされた逸品です。

　口当たりがネバネバとろとろなので、するっとスムーズに召し上がれます。

　天ぷらは、梅しそ鶏肉・茄子の2種類で、昆布つゆがしみ込んでいることでしっとり柔らかく食べやすくなっています。

　

　

↑こちらは全粥・一口小です。

　

　

　

　

白金の森では、写真の米飯・常菜以外にも、

刻み食やペースト食など、各入居者様の摂食嚥下機能に合わせた食事形態をご用意しています。

　

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次回もお楽しみに！

支援課　管理栄養士　I

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