本日約8年ぶりに施設1階にて鰤の解体ショーを開催しました。

2階3階デイサービスの方々が一斉に集まり見学していました。

厨房の職員が捌いている手捌きをみて歓声を上げたり拍手をされる様子が見られてました。

好きな食事を聞くと大体の方が「お刺身」「お寿司」と仰っていました。

これからの暑い時期は難しいですが、寒くなって来た時期にまたやりたいと思っています。

介護1課　木藤

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2026.04.07

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