こんばんは！

白金の森の施設内に居ながら旅行気分で日本や世界各地の料理を楽しめるような、イベント食を提供いたしました。

3月12日（木）のテーマは「韓国」でした。

＜お品書き＞

　　3/12（木）昼食「旅するランチ～韓国～」

　　ビビンバ

　　バンサンスー

　　デザート（ゼリー）

　　ワンタンスープ

　

　

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↑こちらは米飯・常菜です。

　ビビンバはあえて普段よりも少し濃いめに味付けされており、混ぜるとちょうど良い味加減になっています。

　

※軟飯・一口小の写真は撮り逃しました…すみません。

　

↑こちらは全粥・刻みです。

　

↑こちらはペースト粥・ペーストです。

　ハーフ食に栄養補助食品のゼリーを付加した盛り付け例です。

　

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次回もお楽しみに！

支援課　管理栄養士　I

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